Por: Antero José Pereira - Presidente Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria de São Paulo -Sindipan e Associação dos Industriais de Panificação e Confeitaria de São Paulo -Aipan      

     No setor da panificação temos a felicidade de contar com um grau de integração entre as entidades regionais dificilmente encontrado nos outros setores de atividade, Essa circunstância extremamente bem-vinda, marcada pelo alinhamento de objetivos, gera uma sinergia de trabalho absolutamente única, que cria as condições necessárias para que o nosso setor evolua como um todo ao longo de todos os estados da Federação.
     Haja vista, por exemplo, os resultados da 52ª Convenção da ABIP, realizada no começo do mês de junho, em Foz do Iguaçu, evento que reuniu toda a diretoria dos sindicatos e associações filiados em torno da discussão de temas de extrema relevância, e culminou com a eleição do novo presidente da entidade e de seus representantes regionais, entre os quais tive a felicidade de ser incluído - como vice-presidente, na coordenação da Região Sudeste - ao lado de valorosos companheiros de São Paulo e de todo o Brasil. Pode ter certeza, amigo panificador, estamos juntos com você para o que der e vier.
     Gostaria de também usar este prestigioso espaço na revista para parabenizar toda a nossa classe pela passagem do Dia do Panificador, que comemoraremos no próximo dia 8 de julho. Aqui em São Paulo, mais uma vez, realizaremos uma grande festa para homenagear todos os nossos associados, em especial, quatro deles, escolhidos por seu trabalho, dedicação e talento para integrar o panteão dos "Panificadores do Ano" do Sindipan/ Aipan-SP.
     Além disso, quero, ainda, aproveitar essa oportunidade para convidar todos a prestigiar com sua presença a realização da FIPAN 2006 , que acontece entre os dias 25 e 28 de julho, nos Pavjlhões Azul e Branco do Expo Center Norte, em São Paulo. Organizada por meio de uma bem-sucedida parceria entre o Sindipan/ Aipan-SP, a Aipesp e a ABIP, e posicionada como a maior feira de Panificação e Varejo Independente de Alimentos da América latina e uma das cinco maiores do mundo em sua categoria, ela é mais uma prova incontestável daquilo que falávamos há pouco: que com trabalho conjunto e união de propósitos, podemos sempre chegar muito, muito mais longe.
     Um grande abraço e bom trabalho para você!