Por: Antero José Pereira - Presidente Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria de São Paulo -Sindipan e Associação dos Industriais de Panificação e Confeitaria de São Paulo -Aipan      

     Já diz aquela célebre máxima, que "quem não vive para servir, não serve para viver". Não só apoiamos a idéia, como também não medimos esforços para que, diariamente, os associados do Sindipan/ Aipan tenham acesso ao melhor nível de serviços que uma entidade do porte da nossa pode oferecer.
Já vai longe o tempo em que o Sindipan/Aipan era um mero interlocutor entre a categoria dos panificadores e o governo para resolver questões relativas ao aumento do preço do pão. Hoje, nossa entidade representa a classe nos mais variados níveis - desde o institucional, passando pelo econômico e político, até chegar ao social -, buscando divulgar seu trabalho e suas reivindicações, a fim de gerar ganhos de imagem e, é claro, amplificar as oportunidades de negócios para seus associados.
      Para tanto, nenhum esforço tem sido poupado. As parcerias, acordos e convênios que vimos realizando ao longo dos últimos meses constituem um bom exemplo do que estamos falando. Por meio delas, nossa categoria está tendo acesso a um amplo leque de benefícios e vantagens exclusivas.
Fazendo da prestação de serviços o nosso principal compromisso, periodicamente também brindamos os associados da entidade com animadíssimos encontros de confraternização e congraçamento, como é o caso do Jantar do Panificador, da comemoração do Dia Mundial do Pão e, ainda, da Festa da Primavera, sempre com o patrocínio das principais empresas do setor. Outro vértice extremamente importante de nossa atividade é, ainda, a extensa programação de eventos especiais que promovemos para estimular o aperfeiçoamento dos panificadores e dos profissionais que nela atuam - quer no aspecto de atualização empresarial, quer no de capacitação técnica -, sempre com o objetivo de instrumentalizá-los para enfrentar da melhor maneira possível os desafios nos são propostos diariamente. No calendário dos eventos que se encaixam nessa categoria, dois merecem especial destaque: o Congresso Brasileiro da Panificação, a ser realizado em 2007, e o Congresso Internacional da UIB, que será promovido em São Paulo na primavera de 2008.
      E, é claro, no rol de iniciativas mais relevantes entre aquelas que contemplam a consolidação de uma consciência empresarial entre os associados, outra digna de nota é a FIPAN, hoje já a quinta maior feira do planeta no setor da Panificação e confeitaria e a maior da América Latina - uma realização conjunta do Sindipan/Aipan, da Aipesp e da ABIP, que não pára de crescer. Mais do que um espaço para expor e conhecer as novidades do setor, a FIPAN já se transformou em referência de atualização e modernidade para o setor da panificação e da confeitaria, ambas ferramentas importantíssimas para a manutenção e ampliação de nossos níveis de competitividade no mercado.
Assim, presidente e demais diretores trabalhamos para que nossa categoria se aperfeiçoe e se fortaleça cada vez mais, a cada dia que passa. E é, por isso, também, que a sua participação, panificador, em todas as atividades do nosso Sindicato é absolutamente fundamental. Unidos e com você ao nosso lado, a vitória será sempre uma certeza: junte-se a nós e usufrua de tudo aquilo de melhor que o Sindipan/ Aipan tem a lhe oferecer.
Um grande abraço e bom trabalho, amigo associado!